Сладкий перец, или болгарский, традиционно относится к теплолюбивым культурам, и многие новички в садоводстве опасаются его капризности. Однако эти опасения часто преувеличены: современные селекционеры создали множество выносливых сортов, которые успешно растут и плодоносят в климате средней полосы России.
Чтобы выбрать подходящий вариант, определитесь с ключевыми параметрами: высотой куста, сроками созревания, стойкостью к заболеваниям, урожайностью, вкусом, цветом и толщиной стенок плодов. Также учтите условия выращивания — открытый грунт или теплица. Мы собрали для вас топ-10 проверенных сортов и гибридов сладкого перца, которые по отзывам опытных дачников просты в уходе и дают обильный урожай даже у начинающих.
Перец Клаудио F1
Этот раннеспелый гибрид из Голландии отличается высокой урожайностью и подходит как для открытого грунта, так и для теплиц.
Растения формируют мощные, полураскидистые кусты высотой до 90 см с густой листвой, которая надежно защищает плоды от солнца. Гибрид устойчив к большинству болезней на всех стадиях роста и хорошо переносит температурные колебания.
Плоды имеют удлиненно-кубовидную форму, весят 200–250 г, с толщиной стенок 8–11 мм. В начале созревания они темно-зеленые, а в полной спелости — ярко-красные. Вкус сладкий, аромат насыщенный, использование универсальное. Транспортировка не вызывает проблем.
Перец Биг Мама
Крупноплодный ранний сорт отечественной селекции, идеален для теплиц и открытых грядок.
Кусты полураскидистые, вырастают до 50–70 см (в теплице до 1 м), требуют опоры. Сорт неприхотлив, устойчив к болезням пасленовых (кроме вершинной гнили), плодоносит до заморозков.
Ярко-оранжевые цилиндрические перцы достигают 200 г веса и 7–10 мм толщины стенок. Вкус отличный, подходит для свежих салатов, консервирования, заморозки и термической обработки.
Перец Атлант
Среднеспелый крупноплодный сорт из России, подходящий для теплиц и открытого грунта.
Компактные кусты высотой 60–70 см неприхотливы, дают стабильный урожай в любую погоду, устойчивы к перепадам температур, болезням и вредителям.
Плоды усеченно-пирамидальные, ярко-алые (зеленые в технической спелости), длиной 14–20 см, с толщиной стенок 8–10 мм. Мякоть сочная, сладкая, универсального назначения.
Перец Оранжевое чудо
Среднепоздний высокопродуктивный сорт отечественной селекции для теплиц и открытых участков.
Кусты компактные, среднерослые (до 1 м), устойчивы к фузариозу и вирусу табачной мозаики.
Крупные кубовидные плоды (до 12 см длиной, 250 г весом) с толщиной стенок 5–8 мм, ярко-оранжевые (зеленые на старте). Мякоть плотная, хрустящая, сладкая с ароматом. Лежкость и транспортабельность на высоте, использование универсальное. Обратите внимание: есть гибриды F1 с тем же названием, характеристики могут варьироваться.
Перец Джипси F1
Ультраранний голландский гибрид для защищенного и открытого грунта.
Компактные кусты (50–60 см) полураскидистые, малооблиственные, требуют подвязки из-за обильного плодоношения. Устойчив к вирусу табачной мозаики, прост в уходе.
Цилиндрические плоды среднего размера (100–150 г), толщиной стенок 6–7 мм, сочные и ароматные. Цвет от желтовато-салатового к красному. Вкус отличный, назначение универсальное.
Перец Геракл
Среднепоздний крупноплодный сорт из России для теплиц и грядок.
Низкорослые кусты (около 60 см) компактные, устойчивы к фузариозу, ВТМ и погодным капризам, дают стабильный урожай.
Кубовидные плоды до 200 г, длиной 12 см, толщиной стенок 5–7 мм, красные (зеленые в начале). Мякоть сочная, сладкая, ароматная.
Перец Авангард
Среднеранний высокоурожайный сорт отечественной селекции для всех типов теплиц.
Индетерминантные кусты (выше 2 м) мощные, раскидистые, нуждаются в подвязке и подкормках. Устойчив к табачной мозаике.
Призмовидные крупные плоды (350–450 г, 15 см длиной) с стенками до 9 мм, красные (зеленые на старте). Лежкие, транспортабельные, сладкие.
Перец Джемини F1
Суперранний голландский гибрид для теплиц и открытого грунта.
Мощные компактные кусты (до 60 см) прямостоячие, неприхотливые, устойчивы к стрессам, болезням и погоде, дают дружный урожай.
Кубовидно-удлиненные крупные плоды (350–450 г, 20 см) с стенками 6–8 мм, темно-желтые (темно-зеленые в начале). Сочные, мясистые, сладкие, хорошо хранятся.
Перец Буратино F1
Раннеспелый отечественный гибрид с высокой урожайностью для теплиц и грядок.
Полудетерминантные кусты (до 1 м) слабоветвистые, мелколистные, устойчивы к ВТМ, вершинной гнили, похолоданиям и затенению.
Конусовидно-удлиненные плоды (90–120 г) с стенками 5 мм, красные (темно-зеленые на старте). Мякоть мясистая, ароматная, сладкая. Хранятся хорошо, универсальны.
Перец Гномик
Среднеспелый продуктивный сорт из России для защищенного и открытого грунта.
Крепкие полураскидистые кусты (до 60 см) устойчивы к температурам и болезням, плодоносят обильно и долго.
Мелкие конусовидные плоды (10 см, 25–40 г) с стенками 3–4 мм, насыщенно-красные (темно-зеленые в начале). Мякоть сочная, хрустящая, сладкая с ароматом.
Кроме перечисленных, огородники хвалят за неприхотливость и урожайность сорта вроде Болгарца, Валентины F1, Богатыря, Рамиро, Геркулеса F1, Белозерки, Изабеллы F1, Колобка, Дениса F1, Блондина, Короля Севера, Апельсина, Факира и Иволги. Выбирайте по своим условиям и наслаждайтесь богатым урожаем!
